＊たまひよONLINE取材記事（2021/10/8公開）
たたく・つぶす・混ぜるからチャレンジ！2才から始める料理は「食育」にも好影響
＊東京新聞（2021年2月13日朝刊）取材記事
■モンテッソーリ教育を家庭で取り入れるヒント
大人が困る行動は成長のきっかけ （WEB版は こちら）
ちいさなふしぎのまど（おりこみふろく）取材記事掲載
ちいさなふしぎのまど（おりこみふろく）取材記事掲載
＊著書出版（2020/12/22）
これならできる、こどもキッチン──お悩み解決! 2歳からの台所しごと
（石井由紀子著 太郎次郎社エディタス）
＊クックパッドおりょうりえほん
>>コラム連載・レシピ提供 2019.9～2020.11
＊朝日放送ラジオ おはようパーソナリティ道上洋三です
>>学校が休み中の子ども達と料理を楽しむイロハ 2020.3.18
＊朝日新聞（名古屋版 地域総合面）台所仕事自立心すくすく 2019.10.2
>>掲載紙面（準備中）
＊執筆協力：関西よつ葉連絡会 よつばつうしん（2014.10～2019.11）
＊NHKテレビ「いまほん」 2018年12月放送
>>「こどもキッチンはじまります 2歳からのとっておき台所仕事」著者としてのインタビュー取材
＊学研ママノート取材協力 2018.8
>掲載記事：年長さんから、こどもに料理のお手伝いをさせよう！
>掲載記事：こどもの少食・偏食どう対処したらいい？
＊よつ葉ホームデリバリー mama&KidsLife レシピ提供 2018.5
>掲載紙面：米粉のおかず蒸しパンほか
＊coopステーション2018年5月号 取材協力「こども・こころ・からだ 254」
>掲載紙面：子どもたちは料理を通して、自信に満ちた顔に
＊coopステーション2018年4月号 取材協力「こども・こころ・からだ 253」
>掲載紙面：子どもの自立を育む、親子料理教室を
＊切り抜き速報®（株式会社ニホン・ミック出版）
保育と幼児教育版・食と生活版 2018年3月15日発行に掲載
＊2017年12月～2018年1月 新聞各紙に掲載（以下、掲載紙面）
・長崎新聞 ・山陽新聞 ・日本海新聞 ・大阪日日新聞 ・四国新聞 ・徳島新聞 ・信濃毎日新聞 ・河北新報 ・山形新聞 ・南日本新聞 ・佐賀新聞 ・山陰中央新報 ・下野新聞 ・埼玉新聞 ・熊本日日新聞 ・京都新聞 ・高知新聞 ・神奈川新聞
>近畿、中四国、石川県、富山県エリア 2017.11.8
>東日本、北海道、九州エリア 2017.11.28
＊著書出版（2017.9）
（石井由紀子著 太郎次郎社エディタス） 版元ドットコム
＊ママトリエ2017春号 体験やってみたい！ 2017.3
＊よつ葉ホームデリバリー Life３面 レシピ提供 2017.3
>>掲載紙面：鶏ミンチと豆腐のつくねバーグ ほか
＊毎日新聞 くらしナビ「はなれていても 遠距離家族のいま＜独り立ち編＞」
>掲載紙面：（準備中）
＊インスタベース情報サイト（寄稿） 2016.2
>>18年の会社員生活からの転身。子ども×教育×食のやりたいことを仕事に！
＊こども台所劇場（冊子出版） 2015.11
＊ラジオFMわぃわぃ まちはイキイキタイム 2015.10
>>ゲスト出演・当日の様子ブログ
＊関西よつ葉連絡会－よつばつうしん（065号） 2016.10
こどもキッチンレッスンの様子をごいただきました。
＊マムズマート 執筆・企画協力 2016.5
>>子どもの台所仕事研究家 presents
＊ロハスブックVol.3 2016.4
>取材協力：スローライフ子育て～ぼくたちゆっくりやねん～
＊朝日ファミリー 北摂版・阪神版 1612号 2015.4
>>子どもの食育 好き嫌いをなくすには？
＊LIFE+ 2013年11月号
>>企画・取材協力：育とうとする子どもたちが育つことのできる環境づくり
＊子どもとわたしが共に育つここち良いくらし どろんこ 2012秋～2014冬
>執筆協力 ：小さなこどもの台所仕事
＊シティライフ 2012.3
>>掲載記事 ：伸びようとする子どもを大人が止めないために
＊茨木市人権・男女共同参画啓発リーフレット 2011.8
>>取材協力：料理を通じて子どもとつながる
＊食変 家族を結ぶ「おうちごはん」（2010年10月5日 京都新聞）
＊関西よつば連絡会－ひこばえ通信（288号）2010.7
（執筆協力）
●関西よつ葉連絡会－ひこばえ通信（286号2010年5月号）
めざせ！ 半歩先～命つむぐために～ 第44回：台所で育つ子どもたち
渡辺美穂（フリーライター・西日本新聞社『食卓の向こう側』取材班）
